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Vinos, cavas y champán

El vino lleva entre nosotros hace miles y miles de años: se empezó a producir durante el neolítico en la zona que hoy conocemos como Iraq e Irán y desde entonces ha estado íntimamente ligado con la cultura gastronómica y con usos religiosos, sociales y medicinales. Pero, ¿qué es el vino?... Ver más

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