Barbazul

Huerta de Albalá (VT Cádiz)

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Huerta de Albalá produce Barbazul , un vino tinto con DO VT Cádiz de los mejores racimos de merlot y cabernet Sauvignon. Los usuarios de Uvinum valoran a Barbazul con 4 puntos sobre 5.

Barbazul - datos básicos

Tipo De Vino:
Vino tinto
Otras Añadas:
Ver
Denominación:
VT Cádiz (Andalucía,España)
Bodega:
Huerta de Albalá
Volumen:
75 cl
Uvas:
Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alérgenos:
Contiene sulfitos

Opiniones sobre Barbazul

Opinión destacada sobre Barbazul

Publicado el a las 17.03

4/5

Barbazul

Nota de Cata: Apicotado, con coloraciones violetas, complejo en nariz, aromas cítricos, hojas de higuera, hierbas aromáticas. Sabroso en boca, fresco con una acidez muy compensada, paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta. Maridaje: Cocidos, Embutidos, Carnes blancas, Carnes...

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Resumen de puntuaciones

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Descripción del productor · Huerta de Albalá

Huerta de Albalá

Huerta de Albalá

Mariano Taberner Montoro es el autor del proyecto arquitectónico de esta bodega gaditana diseñada al estilo château francés, entre viñedos, y con aires de cortijo y caserío andaluz. Y la gran apuesta de Vicente Taberner, empresario valenciano apasionado del vino que decidió adquirir esta finca...

Barbazul (Syrah, Tintilla de Rota, Cabernet Sauvignon y Merlot)

NOMBRE: BarbAzul
NOTA DE CATA:
- Vista: El BarbAzul es apicotado, con coloraciones violetas.
- Nariz: omplejo en nariz, aromas cítricos, hojas de higuera, hierbas aromáticas.
- Boca: Sabroso en boca, fresco con una acidez muy compensada, paso largo en boca, que nos recuerda a la frescura de la fruta.

DENOMINACIÓN: V. T. de Cádiz
CASTAS: Tintilla de Rota, Syrah Merlot y Cabernet Sauvignon
ENVEJECIMIENTO: 5 meses en barrica.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 14º4
MOMENTO DE CONSUMO: Hasta 2018
DESCRIPCIÓN: Hermano pequeño del Taberner, tan fresco que casi recuerda al mar y las salinas, joven y vivo.
VENDIMIA: Agosto.
ELABORACIÓN: Las uvas con las se elabora BarbAzul proceden de nuestro propio viñedo y se vendimian manualmente. La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en acero inoxidable, y permanece en barrica de roble francés durante 5 meses.

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